服部幸應さんの講演で印象に残ったこと。



「食」という字は、人に良いと書く…。


◇現代の食卓事情

「孤食」．．．．．同じ屋根の下で、家族がバラバラに食べる

「個食」．．．．．同じ食卓で、家族それぞれ自分の好きなものを食べる

「固食」．．．．．自分の好きな決まったものしか食べない
「小（少）食」．．食べる量が少ない

「粉食」．．．．．パンや麺など、粉を使った主食を好んで食べる

「濃食」．．．．．加工食品や、味を濃くしないと満足しない



突然、日常の生活を変えるのは大変なこと。

無理にすべてをやろうとはせず、どれかひとつ、やってみませんか？

ステキなデートを思い浮かべると、必ずそこには食事のシーンがありませんか？


ろうそくを灯したテーブルを囲むと、それは二人だけの世界。


おいしいものをいただきながら、幸福感に満たされていく感覚を共有する一体感。


記念日に特別なプレゼントは用意しないけど、ステキなレストランで一緒に食事をする…
っていう人、結構いるんじゃないかな〜？


なんだか、とってもセクシーな雰囲気になったりする…でしょ♪



マズローによれば、人間の欲求は５段階。


第１段階：生存の欲求（食欲、睡眠欲、性欲）

第２段階：安全の欲求（存在、生活上の安全、安定）

第３段階：帰属の欲求（集団への帰属、他人との良好な関係）

第４段階：尊重の欲求（周囲から認められる）

第５段階：自己実現の欲求（自己表現、能力発揮、創造的活動）


人間は、食欲や睡眠欲、性欲などの生存の欲求が満たされると、

次の段階の欲求へと移行していく…。



そして、この過程は不可逆。



さあ、ステキな食事で、ステキな人生にしましょう♪